Le Frittelle

A carnevale, ogni frittella vale!

Non solo gli scherzi ma anche le frittelle sono da considerarsi un must del Carnevale!

Tradizionali e irresistibili grazie alla loro frittura e alla copertura rigorosamente di zucchero, le frittelle sono uno dei dolci tipici di questo periodo dell’anno.

Dalla ricetta più classica a quelle più variegate con uvetta, pinoli, mele o ripiene di crema pasticcera, crema allo zabaione, cioccolata o farcite con il gusto che ognuno di noi preferisce, si può affermare che sia i più grandi che i più piccoli non possono rinunciare a questa bontà.

Il nostro paese vanta tradizioni e sapori diversi da una località all’altra anche per quanto riguarda le frittelle. Quest’ ultime pur essendo molto semplici nella loro preparazione, presentano caratteristiche e nomi diversi da zona a zona.

Qualunque sia il loro nome o le loro caratteristiche, questi dolci sono sempre apprezzati da tutti e si può affermare che non è davvero carnevale senza le frittelle !