Colomba Classica Estense
(Disponibile nei mesi di MARZO e APRILE)
€39,00
La passione e la cultura per i dolci tipici lievitati si sentono tutti in questa COLOMBA TRADIZIONALE di Francesco Luni, Campione del Mondo 2020 al Campionato FIPGC “The Best Panettone of the World 2020” e Argento al Campionato Italiano 2023 “Miglior Colomba Artigianale Italiana 2023”.
Ogni Colomba Estense viene fatta a mano, una ad una, per un totale di oltre tre giorni di lavorazione tradizionale… e si sente perché è estremamente digeribile grazie alla luuuunga lievitazione segnata solamente dal tempo naturale che richiede e dallo stop dettato dall’occhio scientifico di Francesco. Il risultato è una Colomba che emoziona, dal profumo unico e inimitabile di Primavera, con un sapore che parla della nostra storia, delle nostre origini, del nostro Territorio.
Esaurito
Descrizione
La passione e la cultura per i dolci tipici lievitati si sentono tutti in questa COLOMBA TRADIZIONALE di Francesco Luni, Campione del Mondo 2020 al Campionato FIPGC “The Best Panettone of the World 2020”.
Ogni Colomba Estense viene fatta a mano, una ad una, per un totale di oltre tre giorni di lavorazione tradizionale… e si sente perché è estremamente digeribile grazie alla luuuunga lievitazione segnata solamente dal tempo naturale che richiede e dallo stop dettato dall’occhio scientifico di Francesco. Il risultato è una Colomba che emoziona, dal profumo unico e inimitabile di Primavera, con un sapore che parla della nostra storia, delle nostre origini, del nostro Territorio.
Peso
1 Kg
Ingredienti
arancia rossa di Sicilia IGP, aromi naturali, burro, farina di frumento, Glassa 10% (amido di mais, zucchero, UOVA, MANDORE, zucchero in granella), latte, lievito naturale (frumento), miele, sale, scorze d’arancia 11% e cedro candito 1% (scorze d’arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uova fresche, zucchero
Orari
Aperti tutti giorni
Da Lunedì a Venerdì :
7.00 -12.30 / 16.00 -19.00
Sabato:
7.00 -13.00 / 16.00 - 19.00
Domenica:
7.00 -13.00 / 16.00 - 19.00
Orari Speciali
Pasqua: 07.00 - 12.00
Pasquetta: 07.00 - 12.00
